Острый и хрустящий салат из осенних корнеплодов — редьки и моркови. Сладкий перец придаёт приятный вкус. Салат вкуснее становится, когда настоится и вкусы овощей перемешаются. Идеальный закусон!
Ингредиенты для «Салат из зеленой редьки со сладким перцем»:
-
Редька
(зелёная)
1 шт
-
Морковь
(маленькая)
1 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Перец чили
(по вкусу)
0,5 шт
-
Кинза
1 пуч.
-
Масло подсолнечное
(подсолнечное масло "Олейна")
3 ст. л.
-
Сок лимонный
(можно заменить уксусом)
3 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
по вкусу
Рецепт «Салат из зеленой редьки со сладким перцем»:
Для салата овощи помыть, нарезать тонкими ломтиками. Сладкий перец соломкой.
Перемешать все овощи в салатнике.
Заправить салат подсолнечным маслом, соком лимона (или уксусом). Посолить и добавить сахар, помять слегка пальцами. Сложить в контейнер и дать настояться ночь в холодильнике.
Вкусный, острый, осенний салат готов! Приятного аппетита!
