Запеченные овощи с копченой паприкой KAMIS.
Ингредиенты для «Запеченные овощи с сулугуни и копченой паприкой»:
-
Картофель
500 г
-
Капуста цветная
500 г
-
Помидор
3 шт
-
Сыр сулугуни
300 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Паприка сладкая
(копченая)
1,5 ч. л.
-
Сметана
4 ст. л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
(свежемолотый)
по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Запеченные овощи с сулугуни и копченой паприкой»:
Ингредиенты
Очистите картофель и нарежьте средними дольками. Разберите цветную капусту на небольшие соцветия. Вскипятите в кастрюле воду, посолите и положите картофель. За 10 мин. До готовности добавьте к картофелю цветную капусту. Откиньте овощи на дуршлаг.
Помидоры нарежьте тонкими кружками. Сулгуни нарежьте ломтиками толщиной 3-4 мм. Мелко нарежьте петрушку.
Выложите картофель с капустой в 4 широкие формочки для запекания. Посыпьте петрушкой и выложите в каждую формочку по ложке сметаны, слегка перемешайте и посыпьте копченой паприкой.
На овощи выложите, чередуя, сыр и помидоры, поперчите. Поставьте формочки в духовку, разогретую до 180°С, и запекайте, пока сыр не расплавится, 10-15 мин.
