Нашла рецепт с таким значимым названием. Может, наши мамы и бабушки готовили такой салат, лично я не помню. Кто помнит, отзовитесь! Возможно, салат ресторанный? Решила попробовать и осталась довольна. Вкусно и сытно! Салат можно приготовить заранее, на следующий день он становится даже вкуснее. Присмотритесь к Советскому салатику на праздничный стол!
Ингредиенты для «Советский салат с курицей и грецкими орехами»:
-
Филе куриное
(обжарить со специями)
120 г
-
Рис
(вареный)
3 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
(вареное)
2 шт
-
Масло подсолнечное
(ТМ Олейна)
2 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Орехи грецкие
1 горст.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Петрушка
(для подачи или по вкусу)
3 веточ.
Рецепт «Советский салат с курицей и грецкими орехами»:
Рис сварить, я использовала порционный пакетик.
Яйца сварить вкрутую.
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и обжарить, посыпав любимыми специями, но не зажаривать, а оставить кусочки сочными. Можно даже взять отварную курицу.
Лук нарезать и обжарить на подсолнечном масле Олейна.
Обжарить лук до золотистого цвета.
Куриное мясо, яйца, рис и обжаренный лук остыли. Яйца нарезать и сложить все ингредиенты в салатник.
Добавить майонез и измельченные грецкие орехи. орехи подсушить на сухой сковороде.
Майонез можно приготовить самим, использовав подсолнечное масло ТМ Олейна.
Всё аккуратно перемешать. Салат готов, но он становится вкуснее, когда настоится.
Салат сытный и плотный, сюда так и просится огурчик или сладкий перец, тут сами смотрите. Я салат приготовила по рецепту без дополнений.
