В этом году, в ночь с 31 на 1, мы будет тесным кругом, только своей семьёй. А это значит, что не будет необходимости готовить тазики майонезных салатов. Младшее поколение, пока не едят салаты, а нам с мужем хочу приготовить лёгкий и желательно на овощной основе, салат. С недавних пор, полюбили мы салат с консервированным тунцом, делаю варианты, всегда ориентировочно по своим предпочтениям. И в этот раз, эксперимент тоже удался. Такой пикантный и яркий салат отлично подойдет для праздничного стола. А если, вы любитель островатых ощущений, то предлагаю дополнить салат сырными шариками с перцем чили. На мой взгляд, получилось отличное сочетание и такое нестыдно и гостям подать.
Ингредиенты для «Салат с тунцом и сырными чили шариками»:
-
Листья салата
/
Салат
1 пуч.
-
Помидор
1 шт
-
Тунец
(консервированный в с/с)
0,5 бан.
-
Сыр творожный
(ТМ Hochland)
50 г
-
Сыр твердый
20 г
-
Перец чили
1 ч. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соль
(по вкусу)
-
Перец черный
(по вкусу)
-
Кунжут
1 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
Рецепт «Салат с тунцом и сырными чили шариками»:
Как и во многих салатах, количество ингредиентов — произвольное. Можно добавить больше рыбы или помидоров,
как душе угодно). Если не любите острое, можно добавить в шарики болгарский перец, он придаст особый аромат.
Лист салата нарезать.
Сверху разложить нарезанный помидор.
Далее кусочки тунца.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Чили мелко нарезать.
Добавить творожный сыр.
Всё тщательно перемешать.
Из сырной массы скатать небольшие шарики и разложить.
Немного посолить (не забывайте, что рыба и сыр солёные). Заправить оливковым маслом. По желанию, посыпать черным перцем и кунжутом.
Приятного аппетита и отличного праздника!
Пока, больше курьёзных новогодних историй вспоминаются мне .
Мы живём в частном доме, на берегу реки Обь. По традиции, как и большинство, выходим после боя курантов на улицу, чтобы попускать фейерверк, побеситься в снежных барханах. Вот и года 4 назад, на удивление была приятная погода и мы, веселые и мокрые, уже почти собрались заходить домой. Тут нашему зрелищу открывается картина. Машина, которая едет по льду . Мы замерли, зная, что течение реки не позволяет ей застывать «намертво». Молниеносно машина начала проваливаться под лед , мы даже ахнуть не успели, как река быстро поглотила её. Два человека, которые находились там, в последние минуты успели выбраться. Шок.. Шок.. Шок…
Но новогоднее чудо всё же произошло — никто не погиб . Эта поучительная история заполнилась всем и навсегда!
P.S. машину водолазы потом так и не нашли!
