Если вдруг собираются нагрянуть гости или едут голодные родственники и надо что-то приготовить — это именно тот самый беспроигрышный вариант. Рецепт очень простой, никаких сложностей в приготовлении не возникает. Сытно, необычно, просто и самое главное вкусно.
Ингредиенты для «Запеканка быстрого приготовления с фаршем»:
Начинка
-
Фарш мясной
400 г
-
Лук репчатый
(1 шт в фарш и 1/2 в запеканку лука)
1 шт
-
Картофель
3 шт
-
Сыр сулугуни
(я взяла 75 гр. твёрдых сортов и 75 гр. сулугуни))
150 г
Соус
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
80 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
Рецепт «Запеканка быстрого приготовления с фаршем»:
В фарш добавить луковицу, соль и перец. Картошку нарезать кружочками тонко. Половину луковицы нарезать полукольцами. Сыр натереть на тёрке.
‼Можно картошку отварить до полуготовности или обжарить.
Форму смазать маслом, выложить слой картошки, посолить. Далее фарш, лук и потом слой сыра, сверху картошку посолить и залить соусом.
Соус: яйцо смешать со сметаной, добавить чеснок и соль по вкусу.
Выпекать до готовности. Сверху присыпать сыром и дать зарумяниться.
Приятного аппетита 😋
