Очень вкусное и нежное печенье. На мой взгляд, оно непременно вам понравится.
Ингредиенты для «Песочное печенье с апельсиновым джемом»:
Для теста
-
Мука пшеничная
/
Мука
250 г
-
Масло сливочное
120 г
-
Сахарная пудра
70 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Крахмал кукурузный
70 г
-
Соль
1 щепот.
-
Сметана
(с горочкой)
1 ст. л.
Дополнительно
-
Джем
-
Сахарная пудра
Рецепт «Песочное печенье с апельсиновым джемом»:
В миску добавить мягкое сливочное масло (120 г.) и сахарную пудру (70 г.) Взбить масло и сахарную пудру до бела.
Далее добавить 1 ст. ложку сметаны.
Затем добавить 1 ст. ложку растительного масла,
Добавить кукурузный крахмал (70 г.). Смесь взбить.
Затем добавить яйцо (1 шт.)
Добавить общее количество муки (250 г.). Замесить мягкое пластичное тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 0,5-0,7 мм. Выемкой для печенья вырезать различные фигурные изделия.
Заготовки поместить на пекарский лист, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Пекарский лист поместить в разогретую до 180С духовку.
Выпекать печенье до золотистого цвета.
Готовые заготовки смазать апельсиновым джемом и соединить между собой.
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
