Сочный пикантный салат, по мотивам грузинской кухни, такой и гостям подать не стыдно. Рекомендую.
Ингредиенты для «Салат из краснокочанной капусты с курицей»:
-
Капуста краснокочанная
250 г
-
Грудка куриная
(копчёная , жареная или отварная)
100 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Огурец маринованный
120 г
-
Гранат
2 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Майонез
(1-2 ст.л.)
по вкусу
-
Уцхо-сунели
1 ч. л.
-
Чабер
1 ч. л.
-
Уксус
(6% винный)
1 ст. л.
-
Соль
(базиликовая или др. ароматизированная)
Время приготовления: 15 минут
Рецепт «Салат из краснокочанной капусты с курицей»:
Приготовить продукты.
Грудку можно взять отварную или жареную, запечённую, но с копчёной — салат ярче на вкус.
Капусту нашинковать тонко, добавить уксус, специи и соль. Перетереть слегка руками.
Нарезать огурцы и курицу кубиком, добавить к капусте.
Сыр натереть на крупной тёрке, чеснок порубить мелко, добавить в салатник.
Заправить майонезом, перемешать.
Переложить на сервировочное блюдо для подачи, украсить зёрнами граната.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
