Простой, вкусный и легкий салат для поддержания иммунитета после холодной зимы. Приготовьте его и вы ощутите заряд бодрости на весь день. Салат может служить хорошим дополнением к блюдам из говядины, свинины и птицы.
Ингредиенты для «Салат "Зелёная полянка"»:
-
Шпинат
по вкусу
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Редис
5 шт
-
Лук зеленый
по вкусу
-
Капуста пекинская
(верхняя часть 2-3 листочков пекинской капусты)
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Майонез
1 ст. л.
Рецепт «Салат "Зелёная полянка"»:
Редис (5 шт.) нашинковать на терке для приготовления моркови по-корейски.
Яйца (3 шт.) отварить, затем нашинковать соломкой/кубиками.
Пекинскую капусту (верхнюю часть листьев) нарезать ленточками/полосками. Жесткие основания капусты пожно измельчить в блендере и ипользовать как добавку в мясной фарш при приготовлении котлет.
Зеленый лук нашинковать мелкими кубиками.
В миску добавить все составляющие салата, далее добавить листья шпината
Салат перемешать, добавить по-вкусу соль. Заправить салат майонезом. Если вы будете использовать для заправки салата сметану, можно добавить небольшое количество готовой горчицы по-вкусу.
Приятного аппетита!
