Фрикасе из курицы с шампиньонами

Вкусная и сочная курица с шампиньонами в сливочном соусе

Ингредиенты для «Фрикасе из курицы с шампиньонами»:

• Филе куриное

  1000 г

• Шампиньоны

  600 г

• Лук репчатый

  2 шт

• Масло оливковое

  6 ст. л.

• Сливки

  200 мл

• Вода

  200 мл

• Соль

  2 ч. л.

• Перец черный

  1 ч. л.

• Приправа

  (Прованские травы)

  1 ч. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Фрикасе из курицы с шампиньонами»:

• Первым делом куриное филе нарезаем довольно большими кусочками.

• И обжариваем на сильном огне с добавлением оливкового масла.

• После чего лук нарезаем полукольцами.

• И также обжариваем до появления золотистого цвета.

• Затем шампиньоны достаточно крупно нарезаем.

• И обжариваем их.

• Потом в емкость для запекания отправляем обжаренные ингредиенты приправляем их солью, перцем, прованскими травами, вливаем сливки с водой.

• И отправляем в духовой шкаф при 200 градусах на 30 минут.

Источник