Персики-гриль с творожным сыром

Я хочу подарить женской половине сайта изысканный десерт. Этим десертом можете и Вы порадовать дамскую половину своих гостей на пикнике. Делается легко и просто, результат порадует!

Ингредиенты для «Персики-гриль с творожным сыром»:

• Сыр творожный 100 г
• Персик (спелый) 2 шт
• Листья салата/Салат 1 пучок
• Стевия (или мёд, или сахарная пудра по вкусу) 1 ч. л.
• Масло сливочное 20 г
• Масло оливковое 1 ст. л.
• Мед 1 ч. л.
• Соевый соус 1 ч. л.
• Орехи кедровые 2 ст. л.
• Бальзамик (крем) 1 ст. л.
• Мята (для подачи)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Рецепт «Персики-гриль с творожным сыром»:

• Берём спелые персики, моем, обсушиваем. Разрезаем ножом по периметру посредине, прокручиваем, удаляем косточку.
• Сковороду-гриль смазываем маслом, кладём персики на горячую сковороду мякотью вниз, держим на среднем огне около 3 минут до появления красивых полосочек.
• Переворачиваем персики и держим ещё 3 минуты.
• Берём творожный сыр, у меня Сливочный ТМ Hochland, добавляем стевию. Вы можете брать по вкусу мёд или сахарную пудру, перемешиваем.
• Кладём в углубление от косточки в персике творожный сыр, поливаем бальзамическим кремом.
• Для сервировки на край блюда (тарелки) кладём салатные листья, политые заправкой из соевого соуса, мёда и оливкового масла.
• К салатным листьям кладём персики, посыпаем подсушенными кедровыми орехами. Украшаем веточкой мяты.
  Приятного аппетита!

Источник