Сырное печенье "Универсальное"

Универсальное печенье — как основа для намазок. бутербродов. как сладких так и не сладких. вместо хлеба. Ну и как очень вкусное сырное печенье. Делается очень быстро и быстро съедается, идеально для пикника! Пробуем?

Ингредиенты для «Сырное печенье "Универсальное"»:

• Сыр полутвердый

  (ТМ "Хохланд" Грюнландер)

  200 г

• Тесто слоеное дрожжевое

  200 г

• Желток яичный

  (сырой и крупный)

  1 шт

• Горчица

  (с горкой,дижонская или баварская)

  1 ч. л.

• Розмарин

  (листочки от небольшой веточки)

  1 шт

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (для подсыпания)

  по вкусу

Рецепты к пикнику

Закрытый горячий бутерброд

Бургеры с соусом из нектаринов

Рецепт «Сырное печенье "Универсальное"»:

• Сыр натереть на мелкой терке.

• Тесто разморозить и раскатать не очень тонко.
  Выложить сыр на тесто ровным слоем.

• Смешать желток с горчицей.

• Вылить желток с горчицей на сыр.
  Листочки розмарина порезать очень мелко и посыпать на сыр.
  Сложить конвертом.

• Подсыпая немного муки, замесить тесто.
  Сформировать тесто в шар.

• Поделить на ровные кусочки тесто.

• Влажными руками скатать шарики и выложить на пергамент или силиконовый коврик.
  Духовка разогрета на 250.
  Выпекала 7 минут — ориентируйтесь на свою духовку!.

• Остужаем на решетке.

Источник