Гаспаччо с арбузом

Принес намедни муж арбуз, да неспелый и не сладкий особо.
А тут у меня рецепт был припасен, решилась опробовать, тем более муж за любой кипиш, вот ему и будет новое блюдо на ужин 😁
Когда я рецепт прочитала первый раз, очень удивилась, сочетанию ингредиентов 🤔
Ан нет, муж слопал, не опознал из чего и попросил добавки 🤓

Ингредиенты для «Гаспаччо с арбузом»:

• Арбуз

  (мякоть без косточек)

  500 г

• Помидор

  500 г

• Лук красный

  (обычный также можно использовать)

  150 г

• Хлеб

  (может быть любой на ваш вкус, чёрствый тоже подойдет)

  4-6 ломт.

• Бальзамик

  30 г

• Чеснок

  (по своему вкусу)

  4-6 зуб.

• Масло растительное

  30 г

• Соль

  по вкусу

• Перец черный

  по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Гаспаччо с арбузом»:

• Кожицу помидора надрезать сверху крестом, положить в кипяток на пару минут, потом в холодную воду, снять шкурку (этот шаг можно смело пропустить).
  Все ингредиенты нарезать, выложить в чашу блендера, измельчить в пюре.

• Суп готов)
  Выровнять на специи по необходимости, охладить и подавать.

• Кто смелый и любит эксперименты, рекомендую попробовать 🥣
  Когда на соль выравнивала, попробовала сама, очень неплохо получается, все довольно гармонично сочетается, арбуз не даёт очевидного привкуса 😀

Источник