Капустная солянка с сосисками в мультиварке

Вкусные и простые рецепты в приоритете у многих хозяюшек, особенно у тех, кто постоянно находится в движении. Предлагаю вкусный, легкий и доступный рецепт соляки с сосисками в мультиварке, который наверняка понравится детям и взрослым.
Солянка получается очень вкусной и сочной. Самое главное – выбрать качественные сосиски. Сегодня я готовлю с сосисками из 100% мяса индейки ТМ "Индилайт".

Ингредиенты для «Капустная солянка с сосисками в мультиварке»:

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

  850 г

• Морковь

  250 г

• Лук репчатый

  2 шт

• Сосиска

  (ТМ "Индилайт")

  8 шт

• Соль

  1 ч. л.

• Масло оливковое

  4 ст. л.

• Кетчуп

  2 ст. л.

• Специи

  1/2 ч. л.

Рецепт «Капустная солянка с сосисками в мультиварке»:

• Капусту помыть, тоненько нашинковать.

• Переложить капусту в чашу мультиварки, добавить соль (1ч. л..), хорошо перемешать руками. Затем влить 50 мл воды и поставить на режим тушение на 1 час. Для молодой капусты время тушения можно уменьшить вдвое.

• Пока готовится капуста, морковь помыть, почистить, натереть на крупной тёрке, у меня тёрка для моркови по-корейски.

• Лук почистить, помыть, нарезать кубиками. Обжарить лук в оливковом или растительном масле до золотистости.

• Затем к луку добавить морковь, обжаривать вместе в течение 1-2 мин. на среднем огне.

• Сосиски ТМ "Индилайт" очистить от оболочки, нарезать кружочками.

• Через час к тушёной капусте добавить лук с морковью, сосиски и кетчуп.

• Хорошо перемешать.

• По желанию добавить специи (у меня итальянские травы), перемешать. Затем поставить на режим тушение на 20-30 мин.

Можно подавать к столу

Приятного аппетита!!!

Источник