Паштет из ветчины "Инди"

Нежный и вкусный паштет из ветчины для бутербродов на завтрак, перекус или ссобойки. Паштет вполне подходящий для тарталеток, блинчиков, им можно нафаршировать яйца или помидоры.

Ингредиенты для «Паштет из ветчины "Инди"»:

• Ветчина

  (мраморная ветчина ТМ Индилайт)

  120 г

• Лук репчатый

  1 шт

• Сырок плавленый

  90 г

• Морковь

  (маленькая)

  1 шт

• Масло сливочное

  4 ст. л.

• Соль

  по вкусу

• Перец черный

  по вкусу

Рецепт «Паштет из ветчины "Инди"»:

• Лук почистить, нарезать и потушить до мягкости и прозрачности на сливочном масле (2 ст. л.).

• Подготовить ингредиенты для паштета. Плавленый сыр должен быть хорошего качества. Морковку сварить до готовности. Она больше идёт для цвета. Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.

• Нарезать все ингредиенты кусочками. Пробить погружным блендером до гладкости.

• Добавить мягкое сливочное масло (2 ст. л.). Перемешать. По вкусу соль и перец. Я не солила, меня вкус полностью устроил.

• Подавайте паштет из ветчины с багетом, черным хлебом, крекерами, чипсами.

Источник