Ингредиенты:
- Курица (весом 1-1.2 кг) — 1 шт.
- Шампиньонов — 300 г
- Лука — 200 г
- Чеснока — 3-4 зубчика
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Перец
- Соль
Способ приготовления:
- Шаг 1 Мелко покрошить лук.
- Шаг 2 Мелко нарезать грибы.
- Шаг 3 Перемешать лук с грибами, посолить и поперчить.
- Шаг 4 Нафаршировать курицу грибами с луком.
- Шаг 5 Зашить нитками курицу или закрепить зубочистками.
- Шаг 6 Перемешать растительное масло с выдавленным чесноком, посолить и поперчить.
- Шаг 7 Смазать курицу масляно-чесночной смесью и выложить в рукав для запекания.
- Шаг 8 Выпекать в духовке около 1.5 часа при температуре 180 градусов.
