Кексы "15 минут"

Ну очень быстрый и не заморочливый вариант кексов. Потребуется 5 минут на приготовление теста и всего 10 минут для выпечки.

Ингредиенты для «Кексы "15 минут"»:

• Творог (5%) 200 г
• Сыр творожный (С горкой) 3 ст. л.
• Кефир (Объемом 200 мл. Жирность 1 %) 1 стак.
• Яйцо куриное 4 шт
• Сахар (С горкой) 7 ст. л.
• Ванилин 2 г
• Масло сливочное 100 г
• Сода 1 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука (Объемом 200 мл) 2 стак.

Время приготовления: 15 минут

Рецепт «Кексы "15 минут"»:

• Яйца взбиваем с сахаром 2 — 3минуты при помощи миксера. Добавляем творог, сыр и кефир. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

• Затем вводим муку, соду, ванилин и растопленное сливочное масло. Снова тщательно мешаем.

• Распределяем тесто по формам и выпекаем около 10 минут, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.

• При подаче можно украсить кремом либо взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Источник