Арахисовое печенье

Здравствуйте! Делюсь рецептом арахисового печенья в котором нет муки, яйца и всяких наполнителей. Печенье получается, рассыпчатое, ароматное, в меру сладкое и полезное. Заходите!

Ингредиенты для «Арахисовое печенье»:

• Арахис (предварительно очистить, обжарить) 200 г
• Молоко миндальное (к орехам (молоко любое)) 70 мл
• Соль (у меня соль гималайская) по вкусу
• Разрыхлитель теста (в орехи) 1 ч. л.
• Стевия (или сахар 2 столовых ложки) по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Рецепт «Арахисовое печенье»:

• Арахис измельчить в кофемолке

• Выложить в чашу, добавить все сухие ингредиенты, перемешать

• Добавить молоко, перемешать. Тесто не будет собираться в комок, оно хорошо формируется в мокрых руках

• Мокрыми руками формировать печенье, выкладывать на противень застеленный пекарской бумагой, отправить в духовку на 180" 20 минут
  Следите за своей техникой!!!

• Из духовки

• Приятного аппетита!!
  Спасибо за внимание! Всем желаю здоровья и благополучия!!

Источник