Фруктовый салат "Под снегом"

Ещё один фруктовый салат из электронной кулинарной книги. В этот раз к фруктам добавлен свежий огурец и кокосовая стружка.

Ингредиенты для «Фруктовый салат "Под снегом"»:

• Киви 3 шт
• Банан 1 шт
• Огурец (свежий) 1 шт
• Сок апельсиновый 2 ст. л.
• Листья салата / Салат 1 пуч.
• Зелень (петрушка) 1 веточ.
• Стружка кокосовая (1 пакет -15 г, или по вкусу) 1 пакет.

Рецепт «Фруктовый салат "Под снегом"»:

• Продукты для приготовления.

• Очистить киви, банан и огурец. Нарезать кубиком.

• Соединить вместе

• Перемешать и заправить апельсиновым соком.

• Листья салата вымыть, обсушить и выложить ими дно плоского блюда. Сверху поместить подготовленный салат.

• Посыпать кокосовой стружкой. Количество кокосовой стружки добавляйте по своему вкусу, можно взять и два пакетика, чтобы "снегу" было побольше, я добавила не очень много.

Хороший десертный вариант. Получилось нежно, «снежно» и вкусно.
При подаче салат украсить зеленью, здесь у меня веточка петрушки.

Источник