Ингредиенты:
- Фарша — 500 г
- Хлеба — 150 г
- Молоко
- Сыра (твердого) — 100 г
- Панировка для котлет или панировочные сухари
- Соль
- Перец
- Растительное масло
Способ приготовления:
- Шаг 1 Замочить хлеб в молоке.
- Шаг 2 Перемешать фарш с хлебом, посолить и поперчить.
- Шаг 3 Нарезать сыр маленькими кубиками.
- Шаг 4 Из фарша сделать лепешку.
- Шаг 5 В центр положить сыр и сформировать котлету.
- Шаг 6 Обвалять в панировке и жарить с двух сторон по 9 минут на среднем огне до золотистой корочки.
- Шаг 7 Можно подавать с картофельным пюре.
