Овсяная каша со шпинатом

Сытная овсяная каша, сваренная на курином бульоне, с добавлением шпината.

Ингредиенты для «Овсяная каша со шпинатом»:

• Хлопья овсяные 150 г
• Бульон (куриный) 950 мл
• Яйцо куриное 2 шт
• Шпинат (замороженный) 200 г

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Овсяная каша со шпинатом»:

• Овсяные хлопья всыпать в кипящий куриный бульон. Огонь уменьшить до минимума. Кастрюлю накрыть крышкой. Варить кашу практически до готовности.

  Бульон я варила из целой курицы, моркови и репчатого лука со специями (лавровый лист, перец душистый и перец чёрный). В мультиварке, режим "Суп".

• Для приготовления каши шпинат размораживать НЕ надо.

• Когда хлопья практически будут готовы, добавить замороженный шпинат. Варить кашу до готовности шпината: около 5-10 минут.

• За время приготовления пару раз перемешать кашу, чтобы шпинат равномерно распределился и приготовился.

• Яйца отварить, очистить, разрезать пополам.

• Выложить кашу в тарелку. Сверху выложить половинки яиц. Соль, перец, масло добавить по желанию.

• Готовьте с удовольствием!

Источник