Цыпленок под сливочным сыром

Друзья, ловите очень необычный рецепт приготовления цыпленка. Мясо получается очень нежное и мягкое, просто тает во рту, а перец чили придает блюду пикантную нотку.

Ингредиенты для «Цыпленок под сливочным сыром»:

• Цыпленок 1 шт
• Сыр сливочный 150 г
• Чеснок 3 зуб.
• Тимьян 1 ч. л.
• Перец чили 1 шт
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Рецепт «Цыпленок под сливочным сыром»:

• Перец чили очистить от семян и плодоножки, мякоть мелко нарезать.

• Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать в миске пропущенный чеснок, перец чили, тимьян, соль, перец и сливочный сыр.

• *

• Цыпленка разрезать по грудке и распластать.

• Смазать цыпленка с двух сторон подготовленным соусом (т. к. соус получается очень густой, разбавьте его немного теплой кипяченой водой, чтобы легче было намазывать).

• Смазанного цыпленка выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

• Форму с цыпленком поставить на 40-60мин в духовку, заранее разогретую до 200С (по времени ориентируйтесь по своей духовке).

• Приятного аппетита!

Источник