Быстрый клубничный пирог

Вкусный, ароматный и быстрый в приготовлении пирог, который делается практически за считанные минуты, и остается лишь ждать процесса выпекания в духовке. Попробуйте!

Ингредиенты для «Быстрый клубничный пирог»:

• Клубника 400 г
• Яйцо куриное (СО или 3 С2) 2 шт
• Сахар коричневый 50..80 г
• Масло сливочное (растопленное) 100 г
• Мука пшеничная / Мука 80 г
• Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
• Ванилин по вкусу
• Соль 1 щепот.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Быстрый клубничный пирог»:

• Духовку разогрейте до 180°. Форму диаметром 18 см смажьте сливочным маслом (дно можно застелить бумагой для выпечки). Клубнику помойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки, затем уложите в форму (по желанию можно добавить ложечку крахмала, если клубника очень сочная или если готовите из замороженной).

• Яйца взбейте с коричневым сахаром и ванилином.

• Добавьте растопленное сливочное масло, немного взбейте.

• Всыпьте муку с разрыхлителем.

• Еще взбейте.

• Клубнику залейте тестом.

• Выпекайте около 40-45 минут.

• Остудите.

• Подавайте к чаю.

Источник