Закусочные булочки "Кабачковые розы"

Очень вкусные булочки из слоеного теста с ткемали и молоденьким кабачком. Готовятся на раз-два, а результат приятно вас удивит. Попробуйте!

Ингредиенты для «Закусочные булочки "Кабачковые розы"»:

• Тесто слоеное бездрожжевое 500 г
• Кабачок 1 шт
• Ткемали 2 ст. л.
• Смесь перцев по вкусу
• Соль по вкусу
• Масло растительное (для смазки)

Количество порций: 6

Рецепт «Закусочные булочки "Кабачковые розы"»:

• Слоеное тесто раскатайте, разделите на 6 полос по 4-5 см. Смажьте соусом ткемали.

• С одного края на каждую полосу выложите внахлест тонкие полоски кабачка (нарезанные овощечисткой), так, чтобы немного выступали за тесто.

• Накройте второй половиной теста и сверните рулетом.

• Каждый рулет-булочку выложите в смазанную маслом форму для выпечки, присолите, поперчите.

• Выпекайте при 210*С 20 минут, затем при 180*С еще 7-10 минут до румяности.

• Немного остудите. Перед подачей выньте из формочек.

• Приятного аппетита!

Источник