Пожалуй, нет ничего в кулинарии, чем обеденные первые блюда. Если на обед не скушал супа, то не додал организму полезных элементов. При употреблении супов оптимизируется работа пищеварения, что очень актуально. Тому, кто следит за своим здоровьем будет очень неплохо посетить электронную версию женского журнала vselady (http://vselady.ru/). Здесь Вы найдете и полезные советы и рецепты полезных для здоровья блюд. Мы же в свою очередь также хотели бы Вам предложить рецепт одного из первых блюд под названием суп с индейкой и пшеном.
Ингредиенты:
· Индейка филе — 0,7 килограмма;
· Картофель — 0,8 килограмма;
· Пшено — 200 грамм;
· Морковь — 200 грамм;
· Лук репчатый — 200 грамм;
· Соль/перец — по Вашему собственному вкусу;
· Масло растительное — немного.
Рецепт приготовления супа с индейкой и пшеном.
1. Для начала нашей с Вами готовки супа с индейкой и пшеном нужно мелко нарезать репчатый лук.
2. Далее натираем морковь на средней терке.
3. После чего нарезаем мясо на небольшие кусочки.
4. Затем обжариваем лук непосредственно в кастрюле при добавлении растительного масла.
5. После чего добавляем морковь и обжариваем и ее.
6. Затем добавляем мясо и слегка его обжариваем.
7. Заливаем его водой, солим, перчим и варим в течении 25 минут.
8. Достаем пшено и промываем его в горячей воде. Это делается для того, чтобы крупа не горчила.
9. Далее берем картофель. Чистим и нарезаем его на кубики.
10. Добавляем пшено в кастрюлю с мясом. После чего добавляем кубики картофеля. Солим по вкусу и варим в течении 20 минут.
В результате суп с индейкой и пшеном готов к употреблению. Снимаем его с плиты и разливаем по тарелочкам. Мы очень надеемся, что этот суп Вы еще много-много раз приготовите для себя и своей семьи, ведь он весьма полезен и питателен. Если этот рецепт Вам понравился, мы Вас очень попросим оставить свои комментарии на нашем сайте, — это нам будет лучшей наградой!
