Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Кексы с шоколадной начинкой и кремом

0


Кексы с шоколадной начинкой и кремом

Рецепт приготовления кексов с начинкой из шоколадных конфет с карамелью и кремом из сливочного масла, сахарной пудры, молока и ванильного экстракта.

Описание приготовления:

Вкусные кексы готовятся очень быстро. В качестве конфет для начинки вы может взять конфеты типа «Сникерс».

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 210 Грамм (50 г масла — для крема)
  • коричневый сахар — 1 Стакан
  • сахар — 1/2 Стакана
  • ванильный экстракт — 1 Ст. ложка
  • пшеничная мука — 2 Стакана
  • сода — 1/2 Чайных ложки
  • яйца — 2 Штуки
  • шоколадные конфеты с карамелью — По вкусу
  • сахарная пудра — 3 Стакана (крем)
  • молоко — 1/4 Стакана (крем)
  • ванильный экстракт — 1 Чайная ложка (крем)

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Кексы с шоколадной начинкой и кремом»

Кексы с шоколадной начинкой и кремом
1. Разогреть духовку до 160 градусов. Сбрызнуть маслом форму для кексов. Взбить сливочное масло, сахар и ванильный экстракт миксером на средней скорости, около 3-5 минут. В другой миске перемешать муку и соду. Затем добавить яйца в сливочную смесь и хорошо взбить. Наконец добавить мучную смесь и взбить на низкой скорости.

Кексы с шоколадной начинкой и кремом
2. С помощью ложки выложить тесто в подготовленную форму, заполняя каждое отделение на 1/3.

Кексы с шоколадной начинкой и кремом
3. Сверху выложить по одной конфете.

Кексы с шоколадной начинкой и кремом
4. Выложить оставшееся тесто поверх конфет, чтобы каждая чаша была заполнена на 2/3 всего объема. Если в вашей форме 12 отделений, выпекать кексы при 160 градусах в духовке 12-15 минут до краев золотистого цвета.

Кексы с шоколадной начинкой и кремом
5. Дать остыть при комнатной температуре. Если вы используете форму для мини-кексов, заполнить отделения формы на 2/3, сверху выложить конфету и запекать при 160 градусах в духовке 6-8 минут до краев золотистого цвета.

Кексы с шоколадной начинкой и кремом
6. Чтобы приготовить крем, взбить сливочное масло, сахар, молоко и ванильный экстракт в большой миске на средней скорости, около 3-5 минут. Украсить остывшие кексы кремом и подавать.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

8 + девять =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: