Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Сельдь под дорогой шубой

0

Если вы так же, как и я, любите экспериментировать на кухне, создавая новые кулинарные шедевры, то эта идея вам непременно понравится. Здесь и привычная всем селедка и необычная, дорогая шубка.

Описание приготовления:

Этот салат поразит вас своим вкусовым разнообразием и будет поистине праздничным. Рецепт, как приготовить сельдь под дорогой шубой, очень простой. Он мало чем отличается от обычной селедки под шубой. Единственное: здесь мы заменим свеклу на яйца и красную икру, в результате чего вкус салата станет богаче и намного ярче.

Ингредиенты:

  • Сельдь — 1 Штука
  • Картофель — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Яйца — 2 Штуки
  • Икра красная — 2 Ст. ложки
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Зелень петрушки — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Сельдь под дорогой шубой»

Сельдь под дорогой шубой
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите до готовности, яйца отварите вкрутую. Сельдь очистите от внутренностей, удалите голову, плавники и кости.

Сельдь под дорогой шубой
На плоскую тарелку поставьте сервировочное кольцо. На дно положите натертый на крупной терке картофель. Сверху покройте майонезной сеточкой.

Сельдь под дорогой шубой
Сельдь порежьте на мелкие кусочки и выложите вторым слоем. Снова смажьте майонезом.

Сельдь под дорогой шубой
Выложите натертую на мелкой терке морковь, а сверху – яйца, также натертые на мелкой терке. По вкусу присолите.

Сельдь под дорогой шубой
Сверху обильно смажьте майонезом и выложите красную икру. Дайте салату постоять 15 минут и снимите сервировочное кольцо.

Сельдь под дорогой шубой
Салат «Сельдь под дорогой шубой» готов. Счастливого Нового года!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

три + один =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: