Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат « Морская жемчужина»

0


Если вы любите рыбные салаты – то этот именно для вас. Очень часто готовлю этот вкусный салат « Морская жемчужина» на праздничный стол. Его можно делать как порционно ( в кольце или в креманке), так и в общем блюде.  Ингредиенты рассчитаны на одну порцию. А также приготовьте рулетики из форели с беконом.

Для приготовления  салата « Морская жемчужина» нам понадобится:

  • Малосольная форель (ее делаю сама) — 50 грамм
  • Креветки (я беру  уже очищенные) —  50 грамм
  • Огурец – 30 грамм
  • Маслины  — 10 грамм
  • Грецкий орех – 30 грамм
  • Майонез – 30 грамм
  • Зелень  и бальзамический соус — для украшения.

Итак, начнем готовить салат из малосольной форели:

1. Отвариваем креветки в чуть подсоленной воде с добавлением дольки лимона и лаврового листа. Остужаем их. Если вы купили нечищеные, то очищаем их.

2. Форель нарезаем мелким кубиком. 

3. Креветки режим пополам.

4. Огурец  и маслины  режим мелкой соломкой. 

5. Грецкий орех мелко рубим.

6. Все ингредиенты кладем в салатник.

7. Добавляем майонез. Перемешиваем.

8.  На плоскую тарелку  в кондитерское кольцо выкладываем салат.

9. Тарелку сбрызгиваем бальзамическим соусом. 

10. Добавляем зелень.

Вот Вы и приготовили этот вкусный рыбный салатик « Морская жемчужина», который готовился из малосольной форели. Думаю, что он вам очень понравится. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

3 × два =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: