Ингредиенты
- Кефир — 1500 гр.
Способ приготовления
- Шаг 1 Кефир в коробках утром кладем в морозильную камеру на 12 часов.
![]()
- Шаг 2 Убираем картонные упаковки.
- Шаг 3 Замерший кефир выкладываем на сито , застеленное марлей в 2-3 слоя.
![]()
- Шаг 4 Размораживается примерно 12 часов, чем дольше масса присутствует в марле, тем плотнее она делается.
- Шаг 5 Крем-чиз можно добавлять вместо сливочного сыра в выпечку и десерты, либо употреблять как самостоятельное блюдо. А из сыворотки можно испечь вкуснейшие оладьи.
![]()
Приятного аппетита!
