Тосты с сельдью
Ингредиенты:
Творожный сыр — 75 г
Укроп — по вкусу
Соль — 1 щепотка
Натуральный йогурт — 1 ст. л.
Ржаной хлеб — 3 ломтика
Кислое яблоко — ½ шт.
С/с сельдь — 150 г
Клюква, руккола — для украшения
Сок лимона
На 100 г — 150 ккал
Приготовление:
Нарезаем яблоко ломтиками и сбрызгиваем соком лимона.
Смешиваем мягкий сыр, измельченный укроп, йогурт, соль до образования однородной пасты.
Подрумяниваем хлеб и смазываем пастой.
Выкладываем ломтики яблока.
Добавляем кусочки сельди.
Украшаем клюквой, рукколой и подаем.
Бутерброды с креветочным салатом
Ингредиенты:
Готовые креветки — 300 г
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Рубленая зелень — 1 ст. л.
Красный репчатый лук — 15 г
Сок лимона — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Острый соус — по вкусу
Ломтики хлеба — для подачи
Листья салата — для подачи
На 100 г — 195 ккал
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты.
Сервируем.
Сэндвичи с говядиной
Ингредиенты:
Говяжья вырезка — 500 г
Коньяк — 50 г
Сливочный сыр — 70 г
Тостовый хлеб — 4 ломтика
Каперсы — для подачи
Растительное масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу
На 100 г — 218 ккал
Приготовление:
Приправляем мясо и обжариваем со всех сторон на сильном огне.
Фламбируем.
Даем мясу немного остыть и нарезаем тонкими ломтиками.
Хлеб смазываем сыром.
Собираем сэндвичи.
Приятного аппетита!
