Картошка на гарнир — это замечательно. Ее можно запечь, сварить и много еще чего. А как вам картофельный салат на гарнир? Отличная идея, блюдо получается сытным, вкусным и простым в приготовлении.
Описание приготовления:
Картошка — универсальный продукт, чего можно только не придумать из этого сытного овоща! Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить картофельный салат на гарнир. Блюдо очень простое, в нем отлично сочетаются всеми нами любимые продукты: картофель, соленые огурчики, яйца. Все это заправьте майонезом с горчицей. Сладкий перец в салате придаст сочности, так что он будет тоже уместен. Такой салат можно кушать самостоятельно, он такой сытный и питательный, что к нему можно добавить разве что пару кусочков селедки. Салат можно готовить и зимой, и летом, продукты доступны в любое время года. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Картофель — 2 Килограмма
- Лук — 1 Штука
- Сладкий перец — 1 Штука (зеленый)
- Соленый огурец — 3 Штуки
- Яйца — 4 Штуки
- Майонез — 200 Грамм
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Черный молотый перец — 1/4 Чайных ложки
- Дижонская горчица — 1 Ст. ложка
- Сахар — 1 Чайная ложка
Количество порций: 16
Как приготовить «Картофельный салат на гарнир»
Картошку почистите, порежьте мелким кубиком и отварите.
Яйца отварите и нарежьте мелким кубиком.
Лук почистите и нарежьте мелким кубиком.
Перец порежьте мелким кубиком и соедините со всеми остальными ингредиентами.
Добавьте мелко нарезанные соленые огурчики.
Хорошо все перемешайте. Добавьте сахар, посолите и поперчите, заправьте майонезом и горчицей.
Хорошо все перемешайте, дайте салату немного настояться. Подавайте к столу, посыпав паприкой.
