Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Макаронный салат с домашней заправкой

0

Ни одна неделя не обходится у меня на кухне без блюда из макарон. Благо, рецептов с ними очень много, и каждый раз можно пробовать новое. Например, данный вариант был одним из новых. Читайте!

Описание приготовления:

Здесь описано, как приготовить макаронный салат с домашней заправкой. Вариаций на подобную тему немало, пусть будет ещё одна. Тем более, что получилось действительно вкусно благодаря сочетанию горчицы и свежих овощей. Сделать всё будет просто, а данную заправку попробуйте и для других блюд.

Ингредиенты:

  • Макароны — 500 Грамм
  • Болгарский перец — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Яичный желток — 1 Штука
  • Стебель сельдерея — 2 Штуки
  • Зелёный лук, перо — 4 Штуки
  • Растительное масло — 180 Миллилитров
  • Дижонская горчица — 1 Ст. ложка
  • Уксус — 3 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар белый — 0,75 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец — 0,25 Чайных ложки

Количество порций: 6-8

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить «Макаронный салат с домашней заправкой»

Макаронный салат с домашней заправкой
1. Для начала сделайте заправку. В блендер поместите соль, перец, уксус, яйцо и желток, сахар, горчицу и масло.

Макаронный салат с домашней заправкой
2. Ингредиенты взбейте в единую густую консистенцию.

Макаронный салат с домашней заправкой
3. В это же время вскипятите воду и отварите в ней макароны. Потом промойте их.

Макаронный салат с домашней заправкой
4. Потом нашинкуйте мелкими кусочками перец, лук и сельдерей.

Макаронный салат с домашней заправкой
5. Теперь смешайте остывшие макароны с овощами.

Макаронный салат с домашней заправкой
6. Затем влейте заправку и перемешайте. Салат готов! Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

3 × один =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: