Многие уже начали собирать рецепты к Пасхе, но приготовление кулича — та еще забота. Тем, кто ищет полезные рецепты, расскажу, как приготовить ПП Кулич (диетический).
Описание приготовления:
Рецепты кулича, как правило, традиционные для каждой семьи и передаются из поколения в поколение, но если вам хочется попробовать приготовить кулич по правилам полезного питания, этот рецепт для вас. Главной особенностью ПП кулича является добавление кукурузной муки, овсяных отрубей и кокосового масла, а также отсутствие сахара в тесте. Вы можете использовать в качестве подсластителя кленовый сироп или сахарозаменители.
Ингредиенты:
- Овсяные отруби — 30 Грамм
- Кукурузная мука — 40 Грамм
- Цельнозерновая пшеничная мука — 30 Грамм
- Кефир — 60 Грамм
- Изюм — 30 Грамм
- Кокосовое масло — 1 Ст. ложка
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Цедра лимона — 1 Штука
- Яйцо — 2 Штуки
- Подсластитель — По вкусу
Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!
Как приготовить «ПП Кулич (диетический)»
-431011.JPG)
1. Снимите цедру с хорошо вымытого лимона. Приготовьте тесто, два яйца взбейте миксером в течение 2-3 минут до состояния пышной пены. Добавьте овсяные отруби, кокосовое масло, кукурузную и цельнозерновую муку.
-431012.JPG)
2. Добавьте мускатный орех, разрыхлитель, цедру лимона, кефир, промытый изюм и куркуму. Хорошо перемешайте и добавьте подсластитель по вкусу.
-431014.JPG)
3. Выпекайте в бумажной или силиконовой форме в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Вместо глазури можно растопить шоколад и посыпать выпечку кондитерской присыпкой. Приятного аппетита!
Видеорецепт "ПП Кулич (диетический)"
