Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

ВАНИЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ СО СЛИВКАМИ

0


Ванильный десерт со сливками рецепт

Легкий, воздушный десерт с оригинальным вкусом. Не на каждый день – праздник должен оставаться праздником, а то надоест.

Ванильный десерт со сливками

Ингредиенты:

  • Желатин – 10 г
  • Сливы – 400 г
  • Сахарный песок – 250 г
  • Молотая корица – 1 щепотка
  • Сливки 20%-ной жирности – 50 мл
  • Натуральный йогурт – 400 мл
  • Ванилин – 1 щепотка.

Готовим ванильный десерт со сливками

Желатин залить небольшим количеством холодной воды и оставить на 20 минут. 

Сливы вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать каждую пополам, удалить косточки, мякоть нарезать ломтиками. Сложить в кастрюлю, залить 100 мл воды, довести до кипения, положить 150 г сахарного песка, корицу и варить 5 минут. Снять с огня и дать остыть. 

Смотрите также: Сливочное мороженое

Сливки подогреть. Желатин слегка отжать и распустить в горячих сливках. 

Натуральный йогурт взбить с ванилином и оставшимся сахаром. Добавить сливки с желатином и перемешать. На дно маленькой формочки положить по половинке сливы и залить йогуртовой смесью. Убрать в холодильник на 3 часа.

Смотрите также: Рецепт ванильно-шоколадного десерта

Формочки с десертом быстро опустить в горячую воду и опрокинуть на десертные тарелки. Полить оставшимся сливовым сиропом, украсить и подавать на стол.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

14 − 4 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: