Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Запеченная говяжья вырезка с розмарином

0


Запеченная говяжья вырезка с розмарином

Потрясающе нежное, ароматное и аппетитное блюдо я хочу предложить вам на пробу. Сочное мясо, томленное при низкой температуре в духовке, наверняка покорит ваше сердце 🙂 Запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Перед вами простой и понятный способ, как приготовить запеченную говяжью вырезку с розмарином. В данном случае мясо остается сочным внутри и розовым. Блюдо отлично подойдет даже для праздничного стола. Оно чудесно сочетается с любыми гарнирами, овощами и соусом. Однозначно нельзя пройти мимо 🙂

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка — 2-2.5 Килограмма
  • Оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • Розмарин — 12-15 Штук (веточек)
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 10

Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить «Запеченная говяжья вырезка с розмарином»

Запеченная говяжья вырезка с розмарином
1. Вырезку вымойте, обсушите и выложите на противень, застеленный фольгой. Перевяжите плотной ниткой, чтобы мясо хорошо держало форму.

Запеченная говяжья вырезка с розмарином
2. Посолите и поперчите по вкусу. Обмажьте со всех сторон 2 ложками масла.

Запеченная говяжья вырезка с розмарином
3. Распределите розмарин. Оставшимся маслом смажьте веточки. Отправьте противень в разогретую до 135 градусов духовку.

Запеченная говяжья вырезка с розмарином
4. Запекайте примерно 75-90 минут. После накройте фольгой и оставьте на 20 минут отдохнуть.

Запеченная говяжья вырезка с розмарином
5. Получилась вот такая красивая запеченная говяжья вырезка с розмарином. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

3 × два =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: