Печеный картофель с сыром
Вот какими блюдами питаются вегетарианцы. Это очень вкусное и полезное блюдо. Так что не так уж и плохо быть вегетарианцем.
Что понадобится:
- картофель — 3 штуки;
- чеснок — 2 зубка;
- сыр сливочный;
- пучок зеленого лука.
- фольга;
- сок, выжатый из одного лимона;
- перчик, соль.
Готовим печеный картофель с сыром
- положить каждую картошку в фольгу, завернуть.
- запечь в духовке минут 40 при температуре 200-220 градусов.
В отдельную посуду выкладываем сливочный перец, выливаем сок лимона, высыпаем раздавленный чеснок и мелко порезанный зеленый лучок. Солим, перчим. Все эти ингредиенты тщательно перемешиваем. Начинка для печеного картофеля готова.
Разворачиваем фольгу с запеченным картофелем и разрезаем картошку пополам ТОЛЬКО НЕ ДО КОНЦА. Делаем такие «ракушки» (как режут булочку для хот-дога). Во внутрь этих «ракушек» накладываем начинку.
Второй вариант запеченного картофеля с сыром смотрите в видео
