Ингредиенты
- Авокадо спелое — 1 шт.
- Базилик (или мята) — 3-4 листика.
- Чеснок — 1 зубчик.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Острый перец — 2-3 щепотки.
- Морская соль — по вкусу.
- Вода — 150 мл.
Способ приготовления
- Шаг 1 Разрезать авокадо пополам, удалить косточку. Очистить кожуру, порезать кусочками.
- Шаг 2 Взбить блендером авокадо, чеснок, базилик.
- Шаг 3 Добавить лимонный сок, соль, воду. Довести до консистенции не очень густой сметаны.
- Шаг 4 Украсить суп зеленью.
Приятного аппетита!
