Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Слоеное желе в стаканчиках

0
REDMOND

Слоеное желе в стаканчиках

Наверное, ни один детский праздник не обходится без желе. Это красочный вкусный десерт, который можно украсить сливками и фруктами-ягодами. Смотрите рецепт, я расскажу, как приготовить слоенное желе!

Описание приготовления:

Для того, чтобы сделать желе более ярким, нужно прослаивать его белым, это может быть молочное желе или на основе сливок невысокой жирности, шоколадным (из белого шоколада). Для украшения используйте любые сезонные фрукты или ягоды, взбитые сливки, только делайте это непосредственно перед подачей, чтобы фрукты не обветривались. Удачи!

Ингредиенты:

  • Желе апельсиновое — 90 Грамм
  • Желе вишневое — 90 Грамм
  • Желе киви — 90 Грамм
  • Желатин — 1 Ст. ложка
  • Сливки 10-15% — 1 Стакан
  • Сливки 33-35% — 150 Миллилитров
  • Сахарная пудра — По вкусу
  • Апельсин, киви, ягоды — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 6

Как приготовить «Слоеное желе в стаканчиках»

Слоеное желе в стаканчиках
1. Итак, подготовьте желе в пакетиках, чистый желатин, сливки и сахарную пудру. Фрукты-ягоды и сливки для взбивания пока не понадобятся. Закипятите воды, у меня каждая пачка желе разводится 300 мл воды, плюс 20-30 мл воды для разведения чистого желатина.

Слоеное желе в стаканчиках
2. Горячей водой залейте порошки для желе, желатин. Все тщательно перемешайте.

Слоеное желе в стаканчиках
3. В сливки (10-15%) добавьте немного сахарной пудры, разведенный желатин, перемешайте хорошо.

Слоеное желе в стаканчиках
4. Возьмите стаканчики, чистые и сухие. Необходимое количество тары легко посчитать, нужно сложить всю жидкость и разделить на объем ваших стаканов. По две столовых ложки налейте в стаканы. Охладите.

Слоеное желе в стаканчиках
5. Чередуйте слои в любой последовательности, но каждый цветной слой отделяйте белым, тогда слои будут ярче и симпатичнее смотреться.

Слоеное желе в стаканчиках
6. Чередуйте слои до тех пор, пока стаканчики не будут полными.

Слоеное желе в стаканчиках
7. Сливки для взбивания взбейте с сахарной пудрой до образования воздушного крема.

Слоеное желе в стаканчиках
8. Сливками наполните кондитерский мешок с любой насадкой, я поставила звездочку.

Слоеное желе в стаканчиках
9. Украсьте желе сливками. Подготовьте и порежьте фрукты.

Слоеное желе в стаканчиках
10. Украсьте фруктами-ягодами и подайте!

Слоеное желе в стаканчиках
11. Угощайтесь!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

четыре × 1 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: