Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Салат с кабачками и помидорами

0


Салат с кабачками и помидорами — это отличное решения для легкого ужина или вы можете приготовить его, чтобы перекусить в течение дня. Это очень вкусный и аппетитный овощной салат с отличной заправкой на основе йогурта.

Ингредиенты:

Для салата

  1. Кабачки (цуккини) 2 штуки
  2. Помидоры 2 штуки
  3. Яйца 2 штуки
  4. Лук 1 штука
  5. Масло растительное для жарки

Для заправки

  1. Масло оливковое 2 столовые ложки
  2. Йогурт 150 грамм
  3. Чеснок 2 зубчика
  4. Укроп 1/2 пучка
  5. Соль по вкусу
  6. Перец по вкусу

Инвентарь:

Тарелка, сковорода, нож.

Приготовление:

Шаг 1: жарим кабачки.


Кабачки промойте, обсушите и нарежьте очень тонкими ломтиками. 

Обжарьте ломтики кабачков на растительном масле до тех пор, пока они не станут аппетитного золотистого цвета с обеих сторон.
Выложите кабачки после жарки на бумажные полотенца и дайте кусочкам овощей остыть.

Шаг 2: нарезаем яйца.


Яйца сварите в крутую, остудите на нарежьте ломтиками.

Шаг 3: нарезаем помидоры и лук.


Нарежьте помидоры и красный лук кусочками среднего размера.

Шаг 4: готовим заправку.


В миске смешайте оливковое масло, йогурт, измельченный (тертый, например) чеснок, нарезанный укроп и добавьте по вкусу соли и перца. Смешайте до однородной консистенции.

Шаг 5: заправляем салат с кабачками и помидорами.


Добавьте только что приготовленную заправку в салат, смешайте тщательно все ингредиенты и подавайте готовое блюдо к столу.

Шаг 6: подаем салат с кабачками и помидорами.


Салат с кабачками и помидорами — это вполне себе сытное и самостоятельное блюдо. Для меня это прекрасный и легкий ужин. Очень вкусно.
Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

5 × 2 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: