Салат с капустой и яблоками – один из простейших и быстро готовящихся, и в то же время он очень вкусен и уместен для любого стола. В зависимости от настроения я то и дело обогащаю его состав различными ингредиентами, однако в своем исходном варианте он также весьма неплох — его свежесть и обилие витаминов гарантируют пользу для вашей фигуры и организма в целом!
Простой салат с капустой и яблоками
Давайте посмотрим на продукты, которые понадобятся для приготовления салата с капустой и яблоками.
Продукты, которые вам потребуются:
- белокочанная капуста — пол небольшого кочана
- яблоко — одно среднее (лучше взять покислее).
- сельдерей — 1 стебель
- уксус — 1 стол. л. (обычного 9%-ного или яблочного)
- сахар — пол стол. л.
- масло раст. — 2 стол. л.
- соль – по вкусу
Приготовление салата с капустой и яблоками
Давайте начнем готовить салат с капустой и яблоками, рецепт которого находится ниже.
Готовить этот витаминный салатик проще простого: для начала нужно мелко нарезать капусту, присыпать ее солью и пожать руками, дабы она выпустила сок.
Далее нужно порезать стебель сельдерея (небольшими кубичками) и добавить к капусте. Яблочко добавляем последним, потерев на крупной терке (чтобы не успело потемнеть).
Теперь переходим к приготовлению заправки. Для этого смешаем уксус, соль и сахар с раст. маслом (лучше взять «с запахом», получится вкуснее и ароматнее). Заправку нужно мешать, пока сахар не растворится. Когда это произошло, можно заправить наш витаминный салат и подать его к столу.
Украсив его ягодами брусники, вы не только придадите кушанью нарядный вид, но и добавите его вкусу изюминку!
