Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Очень простой кекс на кефире

0

Уже много лет я готовлю воздушный кекс по одному и тому же рецепту, предлагаю вам ознакомиться с ним. Здесь вы узнаете, как приготовить очень простой кекс на кефире быстро, вкусно и легко!

Описание приготовления:

Все гениальное — просто, как и этот кекс. Вам достаточно лишь смешать ингредиенты в правильной пропорции и испечь эту чудесную выпечку. Кефир сделает кекс воздушным, растительное масло — влажным, а различные добавки (орехи, сухофрукты, мак и корица) — аппетитным и вкусным. Не забудьте посыпать кекс сахарной пудрой. Советую вам использовать силиконовую форму для его приготовления, но железная тоже подойдет. Смажьте ее растительным маслом и застелите пергаментом.

Ингредиенты:

  • Кефир 2,5% — 1 Стакан
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Масло растительное — 100 Грамм
  • Сахар — 360 Грамм
  • Мука — 260 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Очень простой кекс на кефире»


1. Яйца взбейте в пышную устойчивую пену, добавьте к ним сахар, взбейте до растворения сахара. Добавьте кефир, растительное масло и ваниль. Просейте муку, добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте.


2. Форму с отверстием в середине смажьте растительным маслом, вылейте в нее тесто и отправьте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, после чего выставьте температуру 160 градусов и выпекайте в течение 40 минут до готовности.


3. Остудите кекс и посыпьте его сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видеорецепт "Очень простой кекс на кефире"

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.