Ингредиенты
- Молоко — 0,5 литра
- Черный шоколад — 100 г.
- Сахар — 1 ст ложка
- Крахмал — 1 ст ложка
- Взбитые сливки — по вкусу
Способ приготовления
- Шаг 1 250 г. молока разогреваем почти до кипения на маленьком огне, добавляем шоколад и сахар, помешиваем пока шоколад не растворится.
- Шаг 2 Во вторую половину нашей порции молока добавляем крахмал, хорошо перемешиваем до полного растворения крахмала.
- Шаг 3 Молоко с крахмалом тоненькой струйкой вливаем в молоко с шоколадом, постоянно помешиваем пока масса не загустеет. Затем готовый горячий шоколад разливаем по кружкам добавляем взбитые сливки.
Приятного аппетита!
