Салат из макарон с копченой колбасой

Считаю, что макаронные салаты — настоящая находка! Судите сами: они сытные, просто готовятся, и из самых простых ингредиентов, к тому же с рожками сочетается вообще все, что угодно. Салат из макарон с копченой колбасой станет отличным обедом или ужином, попробуйте обязательно!

Ингредиенты

Макароны 400 грамм (приготовленных по рецепту на упаковке)

Колбаса копченая (сухая) 100 грамм

Яйца (вареные) 5 штук

Семена подсолнуха (очищенные) 1/2 стакана

Майонез 4 столовые ложки

Горчица медовая 1 чайная ложка

Соус соевый 2 чайные ложки

Уксус винный 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Кукуруза консервированная по вкусу (необязательно)

Брокколи (вареная) по вкусу

• Основные ингредиенты

• Порционность
  4 порции

Инвентарь:

Нож, доска, салатница

Приготовление:

Шаг 1: обжариваем семечки.

Семечки подсолнуха жарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Часто помешивайте их, и не дайте сгореть, чтобы не начали горчить.

Шаг 2: нарезаем колбасу.

Вареные макароны смешайте с вареной брокколи.
Колбасу нарежьте на тонкие полосочки и добавьте к макаронам.
Яйца нарежьте кубиками и, конечно, добавьте в салат.
Добавьте жареные семена подсолнуха.

Шаг 3: добавляем заправку.

В мисочке смешайте майонез, горчицу, соевый соус и винный уксус. Взбейте вилкой до однородности и добавьте в салат. Перемешайте, попробуйте и, если нужно, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4: подаем салат из макарон с копченой колбасой.

По желанию вы можете украсить салат консервированной сладкой кукурузой.
Все! Салат из макарон с копченой колбасой готов, приступайте к трапезе!
Приятного аппетита!

Источник