Рецепты блюд
Любой человек, любящий поесть, уже, в принципе, готовый повар. Все, что тебе нужно, — это аппетит и пара кастрюль-сковородок! Новомодные разговоры о том, что кулинария — это высокое искусство, сложный, почти научный процесс, который только талантливым по плечу, можно спокойно пропустить мимо ушей: в конце концов, это только завтрак, обед и ужин!

Летний пирог с зеленью

0


Ингредиенты

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г.
  • Сухари панировочные — 2 ст. л.
  • Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) — пучок
  • Сыр сливочный — 10 г.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Сметана — 250 г.
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Молотый мускатный орех — 0,25 ч. л.
  • Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Форму сполоснуть холодной водой. Раскатанное тесто выложить в форму, наколоть в нескольких местах вилкой (обязательно), посыпать панировочными сухарями и поставить форму в холодильник.
  • Шаг 2 Зелень помыть, нарезать.
  • Шаг 3 Сливочный сыр смешать с яйцами. Добавить сметану, крахмал, нарезанную зелень и чеснок(по желанию). Приправить солью по вкусу, перцем и мускатным орехом. Начинку выложить на тесто.
  • Шаг 4 Выпекать в разогретой до t 200 градусов духовке 40-45 минут.
  • Шаг 5 Теплый пирог хорош с салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

четырнадцать − 13 =

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

%d такие блоггеры, как: