Пирожки с брынзой
Очень вкусные пирожки с брынзой. Такие пирожки можно приготовить на завтрак или к приходу гостей. Они вкусные как холодные, так и горячие. Пирожки получаются очень сочными и ароматными. А главное все легко и просто.
Ингредиенты для «Пирожки с брынзой»:
Тесто
-
Мука пшеничная
/
Мука
3 стак.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Вода
1 стак.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 г
Начинка
-
Брынза
200 г
-
Зелень
по вкусу
-
Помидор
6 шт
-
Соль
по вкусу
-
Чеснок
по вкусу
Рецепт «Пирожки с брынзой»:
В чашку выливаем 1 стакан кипятка. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Перемешиваем.
Понемногу добавляем муку.
Замешиваем мягкое тесто.
Даем отдохнуть 30 минут.
Брынзу натираем на терке.
Добавляем зелень, соль и чеснок. Хорошо перемешиваем.
Помидоры нарезаем кружочками.
Половину теста раскатываем в тонкий пласт.
Выкладываем помидоры на расстоянии не менее 3 см друг от друга.
Сверху выкладываем брынзу.
Вторую половину теста так же раскатываем в пласт и накрываем им первый пласт с начинкой.
Стаканом вырезаем пирожки по контуру каждого помидора.
Защипываем края.
Жарим в большом количестве масла с двух сторон. Выкладываем на бумажные полотенца.
Приятного аппетита 🙂
