Ингредиенты
- Сок лимонный — 120 мл.
- Цедра одного большого лимона.
- Сливки (жирные 33%) — 120 мл.
- Молоко — 120 мл.
- Сахарная пудрa — 65 г.
Способ приготовления
- Шаг 1 Смешать лимонный сок, цедру, сливки, молоко и сахарную пудру.
- Шаг 2 Переложить в контейнер (желательно из нержавейки, потому что в таком быстрее застывает), поместить в морозилку на 4-6 часов.
- Шаг 3 Каждые полчаса доставать и перемешивать щербет, чтобы не образовывались крупные кристаллы.
Приятного аппетита!
