Закуски для фуршета
Три легкие, вкусные и быстрые в приготовлении закуски для фуршета или праздничного стола. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Закуски для фуршета»:
1.закуска «Рулетики «
-
Мука пшеничная
/
Мука
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Бедро куриное
2 шт
-
Укроп
-
Масло растительное
(1 ложка в
Блин)3 ст. л.
.2.закуска. « Фаворит»
-
Колбаса
(Копченая)
100 г
-
Фасоль
(Красная консервированная)
100 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Майонез
3 ст. л.
-
Хлеб
6 ломт.
-
Зелень
-
Помидор
2 шт
3.закуска « Сосиски в воздушном кляре»
-
Сосиска
3 шт
-
Сметана
100 г
-
Мука пшеничная
/
Мука
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Чипсы
(Сметана лук или с мясными вкусами)
1 пач.
-
Масло растительное
300 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 15
Рецепт «Закуски для фуршета»:
1 закуска: Смешиваем 3 столовые ложки майонеза с 3 яйцами, добавляем 3 ст. ложки муки и 1 ст. ложку растительного масла. Хорошо вымешиваем и выпекаем 2 блинчика на сковороде, смазанной растительным маслом. Далее смазываем блинчики смесью майонеза и 2 зубчиков чеснока, выкладываем вареную курицу, мелко нарезанную и посыпаем зеленью. Сворачиваем рулетики и нарезаем порционные кусочки.
2 закуска : Черный хлеб, нарезаем на треугольники и обжариваем на растительном масле с 2 сторон. Сверху укладываем начинку :Сыр натертый, красная фасоль, копченая колбаса мелко нарезанная (в равных пропорциях) зелень и майонез с чесноком. 3 закуска :Нарезаем сосиски напополам, нанизываем на палочку, обмакиваем сосиски в кляр : ( 100 грамм сметаны, смешиваем с 1 яйцом, 100 граммами муки, добавляем 1/4 ч. ложки соды и хорошо вымешиваем ), затем обмакиваем в измельченные скалкой чипсы и обжариваем в раскаленном растительном масле до золотистой корочки. Закуски готовы! Приятного аппетита!!!
