Ингредиенты
- Фундук — 150 г.
- Миндаль — 150 г.
- Грецкий орех — 150 г.
- Кешью — 100 г.
- Курага — 150 г.
- Чернослив — 150 г.
- Инжир — 150 г.
- Мед — 200 г.
Способ приготовления
- Шаг 1 Все сухофрукты тщательно помыть и обдать кипятком. Дать стечь воде и выложить на полотенце сушиться.
- Шаг 2 Орехи подсушить на сухой сковороде на среднем огне.
- Шаг 3 Форму для щербета выложить пищевой пленкой.
- Шаг 4 Орехи (кроме кешью) и сухофрукты пропустить через мясорубку с большими отверстиями.
- Шаг 5 Затем добавить мед.
- Шаг 6 Тщательно все перемешать, можно и руками. Выложить в подготовленную форму и поставить в холодильник.
- Шаг 7 Украсить щербет жаренными орехами кешью.
Приятного аппетита!
