Уши свиные "Чесночные"
Предлагаю вариант приготовления свиных ушей. Этот продукт, конечно, на любителя. Но тот, кто любит, никогда не пройдет в стороне. Очень сытные и в меру пикантные.
Ингредиенты для «Уши свиные "Чесночные"»:
-
Субпродукты
(Уши свиные. Предварительно замочить на несколько часов (лучше на ночь), почистить.)
4 шт
-
Соль
по вкусу
-
Лист лавровый
4 шт
-
Перец душистый
по вкусу
-
Майонез
200 г
-
Чеснок
(По вкусу)
4 зуб.
Время приготовления: 200 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Уши свиные "Чесночные"»:
Все необходимое
В кастрюлю с водой положить уши, поставить на огонь. Как закипит вода, добавляем соль, специи. Варим около 3- х часов. Пока уши не станут мягкими.
Майонез смешать с мелко порубленным чесноком
Сваренные уши помазать с обеих сторон майонезом. Уложить на противень. Запекать 20 минут при температуре 200°.
Готовые ушки
