Салат «Отрада»
Этот вкусный салат можно отнести к оригинальному салату из селедки – многим он нравится даже больше, чем «Селедка под шубой». В салате овощи прекрасно гармонируют с яблоком и салат достаточно легкий, свежий и сочный.
Ингредиенты для «Салат «Отрада»»:
Салат
-
Сельдь
(филе)
1 шт
-
Картофель
(вареный)
2 шт
-
Яйцо куриное
(вареное)
4 шт
-
Яблоко
(зеленое)
1 шт
-
Морковь
(вареная)
2 шт
Для оформления
-
Помидоры черри
3 шт
-
Петрушка
1 веточ.
-
Укроп
1 веточ.
-
Лук зеленый
1 веточ.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Салат «Отрада»»:
Филе сельди порезать кубиком.
Яйца порезать произвольно.
Картофель нашинковать.
Морковь нашинковать.
Яблоко нашинковать в последнюю очередь, перед закладкой в салатник, чтобы не потемнело или по желанию сбрызнуть лимонным соком.
Переложить майонез в кондитерский мешок. Собрать салат слоями. В салатник первым слоем положить картофель, нанести майонез и посолить, используя половину соли.
Второй слой – сельдь с майонезом.
Третий слой — яйца и майонез.
Четвертый слой – яблоко и майонез.
Завершающий слой морковь.
Сверху промазать майонезом и посолить оставшейся солью. Украсить по своему усмотрению. Я использовала помидоры черри, зелень петрушки и укропа, зеленый лук. Приятного аппетита!
