Начался клубничный сезон и сразу захотелось приготовить торт. Нежный,в меру сладкий с обилием клубники ….и завершает всё это, воздушный крем из сливок. Верх блаженства!!!
Здесь Вы можете распечатать рецепты https://zen.yandex.ru/id/5c9483bd910f…
Ингредиенты :
Для теста:
Мягкое сливочное масло — 180 гр.
Сахарная пудра — 180 гр.
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
Мука — 180 гр.
Молоко любой жирности — 50 мл.
Клубничная начинка:
Клубника — 250гр.
Вода — 150 мл.
Картофельный крахмал — 1 ст.л. с горкой
Сахар — 80 гр.
Крем:
Жирные сливки 33% — 200 мл.
Сахарная пудра — 50 гр.
Тесто разделить на две равные части( 2 коржа)
Выпекать при 180С…15-20 минут.
Разъёмная форма диаметром 22 см.( или 20 см.)
Приятного аппетита!
______________________________
Торты. Пирожные https://www.youtube.com/playlist?list…
______________________________
Инстаграм https://www.instagram.com/maltseva_see/
Группа вконтакте https://vk.com/club98501229
Кулинарный блог https://uczogvhfbyc7mbfz9e4q1eea.blog…
